El célebre chef Jesús Gibaja ahora en Cantina La Piedra, en el corazón de Polanco

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Cantina La Piedra se complace en anunciar que, a partir del 15 de Julio, el Chef Jesús Gibaja, está a cargo de sus cocinas. Jesús es el chef con más horas de televisión en el mundo de habla hispana. Su experiencia, talento y conocimiento, son sin duda una gran adición a una de las Neo-Cantinas más importantes de México, ubicada en el corazón de Masaryk, esquina con Aristóteles

Cantina La Piedra se complace en anunciar que, a partir del 15 de Julio, el Chef Jesús Gibaja, está a cargo de nuestras cocinas. Jesús ha viajado por toda la República Mexicana recopilando platillos, técnicas y recetas que ahora podrás probar en Polanco, Ciudad de México.

La trayectoria de Jesús comienza en la escuela superior de gastronomía para después laborar con el célebre Juan Mari Arzak en San Sebastián España. Posteriormente, Jesús se integra al equipo de Unicable en donde a la fecha ha grabado cinco programas: “México de Mil Sabores” “La Cocina en los Pueblos Mágicos”, “La Cocina de Gibaja”, “Las Netas con Gibaja” y “Del Mercado al Plato”. Durante años ha recorrido desde las importantes ciudades hasta los pintorescos rincones de nuestro país, en los que ha recopilado los conocimientos gastronómicos directamente de nuestra gente, conociendo los ingredientes y los procesos culinarios que hacen de la comida Mexicana patrimonio de la humanidad.

El chef con más horas de televisión en el mundo de habla hispana comenta: “La gente que me ha visto cocinar continuamente me pregunta donde puede probar mis creaciones. Desde hoy lo pueden hacer en Cantina La Piedra, estoy muy entusiasmado y los quiero invitar a que compartan conmigo la gran pasión y amor que siento por la comida de nuestro gran país”.

Su experiencia, talento, y conocimiento, son sin duda una gran adición a una de las Neo-Cantinas más importantes de México, ubicada en el corazón de Masaryk, esquina con Aristóteles.  Cantina La Piedra es un restaurante cosmopolita y relajado en el que se conjugan la más sofisticada tecnología de audio e iluminación con platillos de toda la república preparados artesanalmente, en un espacio abierto, decididamente mexicano, digno de las capitales más importantes del mundo.

Para mayor información:

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o comunicarse directamente con:

Fabiola Espitia: fe@cantinalapiedra.com, tel:528.23456, cel: 55.6122.4239

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Jesus Gibaja nos habla de su entrada a Cantina La Piedra

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PMS LOUNGE: Una App para vivir la menopausia con satisfacción

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En el contexto de la 57ª edición de la Bienal de Venecia, la artista Nina Dotti presenta “PMS Lounge”, un App que ayuda a afrontar el tabú de la menopausia

Nina Dotti es una artista venezolana-americana, residente en Miami, que usa la menopausia como práctica de arte contemporánea, a través de provocadores performances participativos. En esta ocasión presenta la app PMS Lounge (Premium Menopause Satisfaction) en el Palacio Mora di Venecia, dentro de la muestra colectiva Personal Structures. Una iniciativa organizada por el European Cultural Centre y que estará abierta al público hasta el próximo 26 de noviembre.

La aplicación PMS Lounge se puede descargar gratis para iPhone y Android. Incluye numerosos videos, muy divertidos, que afrontan el tabú de la menopausia con ironía y que brindan información útil de cómo vivir esta fase con satisfacción. Pero, ¿por qué hablar de la menopausia? Por motivos de salud, Nina Dotti tuvo que afrontar una vaginoplastia y en consecuencia una menopausia inducida quirúrgicamente a la joven edad de 33 años.

“Fue un gran impacto en mi vida. Al principio estaba un poco asustada, pues el tener que hacerme una cirugía que incluía una vaginoplastia pensaba que sería el fin de mi vida sexual. En cambio fue un renacimiento, la menopausia es sin duda una fase de transición en la vida de las mujeres. Para ayudar a entender lo que significa, decidí crear el performance participativo Hot Flashes Bar en Miami. Recreaba un bar, me vestía de bar tender y así inicié a hablar con las personas de la menopausia, con mensajes positivos. Este performance lo lleve desde Miami a Caracas, Puerto Rico y en el año 2009 intenté presentarlo en Shanghai pero fue censurado, fue frustrante”. En el 2014, lo transformó en el ‘Premium Menopause Satisfaction Bar’, durante el Festival Miami China Queer, y la evolución de este proceso la llevó a la integración de la tecnología, desarrollando la aplicación PMS Lounge.

La muestra PMS Lounge presente en Venecia, recrea un centro Spa donde las personas son invitadas a relajarse e interactuar con esta divertida App dedicada a la menopausia. Es la tercera vez que Nina Dotti presenta este performance, el año pasado ya había sido presentado en La Juan Gallery de Madrid (España) y en el Museo de Arte Contemporáneo del Zulia Maczul (Maracaibo, Venezuela). Con esta propuesta, Nina Dotti intenta despertar la reflexión del espectador y ofrecer tips para disfrutar plenamente la menopausea. La tienda online erótica Lelo.es es exponsor de esta divertida App.

Sobre la artista Nina Dotti
Nacida en Caracas (Venezuela) en 1968, Nina Dotti (seudónimo) reside y trabaja en la ciudad de Miami (USA). El desarrollo de su práctica artística asume diversas estrategias de creación, que van desde la performance, el vídeo, la instalación, la fotografía y los encuentros creativos de carácter participativo. Sus propuestas afrontan temas con dilemas críticos, como la diversidad sexual y los roles de la mujer en la contemporaneidad, que presenta a través del uso de códigos abiertos: el humor, lo kitsch, puestas en escenas absurdas, el POP precario y lo ridículo. Cada una de estas estrategias asumidas como formas de confrontación transformadora del sentido común y como experiencia pedagógica para propiciar la empatía y el compromiso colectivo. Para mayor información visita: http://ninadotti.com/

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Llega Makoto a México: tradicional comida japonesa de vanguardia en Polanco

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El lugar que eleva la sofisticación de la gastronomía japonesa -Makoto- abre sus puertas en Polanco, la zona de más actualidad en CDMX

Luego de convertirse en uno de los más prestigiosos restaurantes en Bal Harbour y Panamá, Makoto llega al país de México para robar los corazones de los amantes de la gastronomía japonesa. Gracias a su concepto único de sabor, a su gran calidad de ingredientes y su excelencia en el trato exclusivo a sus visitantes, Makoto tiene la intención de sumergir a sus comensales en un ambiente espectacular, donde la elegancia impera en un punto de encuentro en el que el glamour atrae a locales y extranjeros, con el fin de disfrutar una experiencia de primer nivel.

El Chef Makoto Okuwa destacado participante en el programa de Iron Chef, da vida a este nuevo lugar al preparar cada platillo con un sabor excepcional, deleitando a los paladares más exigentes con una extensa barra de sushi, así como un arroz único, hecho con una técnica milenaria llamada Robatayaki, la cual consiste en preparar los alimentos a fuego lento, dando a éstos un sabor único e inigualable.

El diseño del restaurante estuvo a cargo del afamado arquitecto Elik Kobi, creador de un espacio encantador que se caracteriza por ser innovador y vanguardista. Entrar es una inmersión en el detalle que nos lleva a vivir una experiencia inigualable, en su atmósfera de lujo envolvente.

La apertura del restaurante marca un antes y un después en la manera de vivir el gusto por la comida japonesa en México, pues Makoto es el espacio gastronómico más innovador aunque clásico.

Un restaurante que eleva el estándar sobre todas las opciones que existen en este país.

Makoto

Campos Elíseos 295, Piso 2,

Del. Miguel Hidalgo, Polanco,

Cp.11550. Ciudad de México.

Reservas: (55) 52-81-56-86.

Web: www.makoto.com.mx

Redes Sociales:
Facebook: Makoto Polanco

Twitter: @MakotoPolanco

Instagram: @MakotoPolanco

Mail: pr@makoto.com.m

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Makoto Intro

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Los diseños exclusivos de Foley's, ahora disponibles online

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La empresa mexicana de moda apuesta por el ecommerce lanzando su nuevo sitio de compras online. Una oportunidad que facilita a las mujeres estar en tendencia con la ropa de moda, el estilo de la marca y sus exclusivos diseños

Foley´s llega al mundo del Ecommerce en México, ahora con el lanzamiento de su nueva tienda en línea. Desde su fundación en 1973, la marca de ropa mexicana siempre ha tratado de estar en tendencia con lo último en moda para ser del agrado de las mujeres. Foley’s se caracteriza por estar siempre en sincronía con sus clientas y hacer lucir elegantes a las mismas.

Dicha firma tiene la completa intención de hacer llegar sus diseños exclusivos, a aquellas mujeres que buscan estar siempre a la moda de una forma sencilla. Por tal motivo, han gestado un proceso que tarde o temprano tuvo que pasar: la venta de su ropa vía online. Este mercado ha dejado millones de ganancias alrededor del mundo, principalmente en México. Según datos de la Asociación Mexicana de Internet (AMIPCI), la categoría de accesorios y prendas facturó más de 12,200 millones de pesos, esto en 2014.

Asimismo, Foley’s ve una gran oportunidad de acrecentar su negocio a través de internet con su tienda en línea, aprovechará el mercado de quienes han decidido comprar un producto vía online, tal como lo hicieron siete de cada 10 cibernautas de mayo a julio de 2016. Esta temporada cuenta con una de las fechas más importantes para Foley´s, el Hot Sale, que es la semana más barata en el mundo de las compras vía internet. Además, las vacaciones de verano se convierten en el momento perfecto para adquirir productos nuevos.

Un punto importante para este nuevo proyecto será dirigirse a uno de los sectores con más compras en línea: los Millennials. Ellos ejercen el 40% del total de compras online, mientras las personas entre los 35 a 44 años son el 24%. Por otro lado, hay dos datos que la firma mexicana deberá tomar en consideración: el primero es que México es el cuarto lugar en anunciantes a través de Facebook, y el segundo es que este país tiene más de 74 millones de usuarios en la plataforma social.

Más allá de ofrecer ropa para mujer, Foley’s se enfoca en hacerlas lucir bien y únicas con sus prendas, con la idea de confeccionar siempre ropa a la medida y con un toque único que resalte cada una de sus piezas.

Finalmente, Foley’s está ante una gran oportunidad y ofrecerles a sus fieles consumidores la comodidad de no salir de su casa para comprar ropa de excelente calidad, en tendencia y elegante para las mujeres mexicanas.

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Madrid, el destino europeo más buscado por los mexicanos

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Madrid es una de las ciudades europeas con más posibilidades de turismo. La capital española ofrece desde turismo cultural hasta experiencias completas de ‘shopping’, en las que destacan centros como Las Rozas VIllage, el mejor destino para los apasionados de la moda y el ocio

  • La Terraza de Las Rozas Village se convierte en el lugar perfecto para saborear el verano
  • Este verano, Las Rozas Village, en Madrid, es el lugar perfecto para finalizar una jornada de shopping disfrutando de un refrescante atardecer con interesantes propuestas gastronómicas y las mejores vistas a la sierra de Madrid desde su terraza.

Por todos es conocido que cruzar el Atlántico para llegar al viejo continente es una de las mejores experiencias de cualquier mexicano. Tanto es así que, recientemente, se ha descubierto que Madrid es el destino favorito de aquellos ciudadanos que quieren experimentar las sensaciones del Eurotour. Con un costo de vuelo accesible, la capital española se posiciona como una ciudad capaz de albergar las mejores opciones.

Desde los apasionados por el arte, la moda y el ocio, hasta quienes disfrutan con la cultura popular, la gastronomía y los paseos al aire libre, Madrid es un punto de ebullición turística. Las Rozas Village, uno de los once Villages de The Collection by Value Retail, es siempre un lugar para anotar en la agenda de viaje a Madrid, pero especialmente este verano. Ya sea que se vaya en familia, con amigos o en pareja, la jornada de shopping se puede combinar con una relajante parada en su Terraza de Verano para disfrutar de lo mejor de la gastronomía así como de las espectaculares vistas sobre la sierra de Madrid.

Las Rozas Village se prepara para acoger durante esta estación una rica oferta gastronómica con la colaboración de talentosos chefs españoles que incluirán algunas de sus creaciones en la carta de la Terraza de Verano, dando la posibilidad de disfrutar de lo mejor de la gastronomía española a los visitantes nacionales e internacionales que eligen Las Rozas Village para hacer sus compras cuando viajan a Madrid. Además, se podrá disfrutar de exposiciones, showcookings y música en vivo, entre otras actividades.

Todo ello con una increíble selección de boutiques de las mejores marcas europeas e internacionales, como Coach, Escada, Hugo Boss, Missoni o Versace, así como lo mejor de la moda española, como Adolfo Dominguez, Bimba y Lola o Loewe, pensadas para las mujeres más fashionistas, y con una atención al detalle y a la hospitalidad que convierten la visita a Las Rozas Village, un destino internacional de compras de lujo, en una experiencia memorable.

Sobre Las Rozas Village
Las Rozas Village, cerca de la ciudad de Madrid, es uno de los once Villages de The Collection by Value Retail. Ofreciendo una exclusiva experiencia de compra outlet de lujo, cuenta con más de 100 boutiques de las mejores marcas internacionales y europeas, con una interesante selección de moda y objetos para el hogar. Además de descuentos de hasta el 60% sobre el precio original, el Village alberga una selección de restaurantes y cafeterías, y ofrece una cuidada selección de servicios. Con personal shoppers, Centro de Información Turística y el práctico Shopping Express®, el autocar de lujo que opera desde el centro de la ciudad al Village diariamente, Las Rozas Village se ha convertido en un destino imprescindible para los visitantes que buscan una experiencia de compra única y disfrutar de una agradable jornada.

Sobre The Village Collection by Value Retail
The Village Collection es un concepto único de outlet shopping creado por Value Retail, la única empresa que se especializa exclusivamente en el desarrollo y la gestión de destinos de compras outlet de lujo. Los Villages albergan las principales marcas de moda de lujo y lifestyle, ofreciendo descuentos de hasta el 60%, y a veces incluso más, sobre el precio de venta recomendado, durante todo el año. Situados muy cerca de algunas de las ciudades europeas más interesantes –Londres, Dublín, París, Madrid, Barcelona, Milán, Bolonia, Bruselas, Amberes, Colonia, Fráncfort, Múnich y, en China, Suzhou– los Villages se definen por su moda excepcional, servicio y hospitalidad impecables, un calendario de eventos de interés y una excelente relación calidad precio. Value Retail China, una filial de Value Retail, abrió su primer Village en mayo de 2014, Suzhou Village, ubicado en la histórica Suzhou. El segundo Village, Shanghai Village, se va a ubicar en la Shanghai International Tourism and Resorts Zone (SITRZ), que incluye el Shanghai Disneyland Resort, que ha abierto en mayo de 2016.

En este link encontrarás imágenes en alta:
https://www.dropbox.com/sh/jly7aoeh18rwd7l/AACxb0WA_1ldbJ_kmr9tioloa?dl=0

Para más información, contacta a Alejandra Castro a través de los siguientes medios:
M: acastro@m4agency.com
O: (55) 47471716
www.LasRozasVillage.com

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A punto de cerrar 2016, México registró mil 411 secuestros denunciados

Esta cifra está a punto de acabar con los descensos registrados desde 2013

Más de una decena de estados mexicanos registraron un aumento de secuestros denunciados. Entre ellos, Estado de Méixo y Veracruz son los más destacados en esta cifra que está a punto de superar la cifra que dejó el año anterior.

Si se produjera el alcance de la cifra, el país registraría por primera vez un cambio de tendencia, que hasta ahora se encontraba en descenso después del número récord logrado en 2013.

Por su parte, la Ciudad de México, Guerrero y Tamaulipas destacaron en los datos a la baja respecto a las denuncias de plagios, tanto a escala federal como estatal.

Las denuncias por este delito lograron alcanzar la cifra con mil 707 víctimas, pues entre el primer mes del año y el pasado noviembre, se logró reconocer a mil 258 personas.

 

Crean obra de arte comestible y poética sobre el amor hecha con insectos venenosos: Escrito Sobre Hielo

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Esta composición poética comestible del conocido artista Miguel Rodríguez Sepúlveda se presentará el próximo año en un magistral evento (lugar y fechas por confirmar). En este momento el artista cerroazulence está trabajando en el perfeccionamiento de la receta de sus brochetas en las que incluye insectos venenosos como alacranes, arañas y ciempiés. En el 2015 Miguel fue invitado a un reconocido y popular restaurante en la Roma y por primera vez sirvió sus exóticos platillos. Sus comensales devoraron exitosamente la creación ponzoñosa de Rodríguez Sepúlveda agotando el platillo al inicio de la velada.

En la conocida y popular plataforma de cofinanciamiento Kickstarter ya en este momento está la campaña con el título ESCRITO SOBRE HIELO en la que nos podemos sumar todos al proceso de la mejora y creación de una nueva versión del platillo y al mismo tiempo obtener la receta ilustrada y firmada, apartar una cena en la presentación o en tu casa (para Ciudad de México) y algunas de las obras que se están ofreciendo del exitoso artista.

Entra y visita la siguiente liga para ver el vídeo con la narración del proyecto, el resto de la descripción y todas las recompensas por participar:
https://www.kickstarter.com/projects/miguelrs/written-on-ice-escrito-sobre-hielo?ref=9klyvm

Esta propuesta culinaria y artística apela de una forma poética a las historias de amor y desamor del propio comensal por medio de su propia vista, gusto, olfato y ese sentimiento natural de sobrevivencia que tenemos hacia algunos animales, como los usados en este platillo.

La idea surgió hace varios años en Ciudad de México, que es donde actualmente reside, al visitar constantemente el Mercado de San Juan que se especializa en comidas exóticas y donde ha tenido la oportunidad de conocer y degustar, entre otras cosas, la gran variedad de insectos de la gastronomía prehispánica que ha retomado para esta obra, y que por supuesto, asegura haber probado todos los que ahí se ofrecen.

Esperamos que puedas probar próximamente esta excitante delicia. Prepárate y mantente al tanto del proyecto en su perfil de Facebook para que llegues a tiempo y tu paladar no se quede huérfano de la aventura adrenalínica de estas delicias.

Síguelo en https://www.facebook.com/MiguelRodriguezSepulvedaartistavisual/

Ojalá tú también te sumes a la plataforma del proyecto, tienes hasta el 31 de diciembre de este año.

Vídeos
Algunas de las obras que puedes obtener como recompensa al unirte al proyecto

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China le abre las puertas comercial al tequila

La bebida más popular en el estado de Guadalajara y una de las bebidas representativas de México, el tequila, ha conquistado tierras chinas, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera ha celebrado varios eventos importantes enfocados al Tequila, celebrando la buena relación bilateral para poder exportar a China el Tequila

El presidente, Luis Velasco Fernández, de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), ha mencionado que gracias a los varios eventos que han realizado en tierras extranjeras, el comercio tequilero ha abierto las puertas en tierras chinas, aumento la exportación a Shanghái.

El presidente resalto la buena mercadotecnia y el networking de su equipo para tener éxito en relaciones bilaterales para la exportación del tequila y se espera que se relacione la industria tequilera con otros países asiáticos, para eso se han creado varios eventos y actividades que ayudan para distribuir información y productos de tequila.

El evento que se celebró en Shanghái generó mucha popularidad, punto clave para que se pudiera posicionar varias marcas tequileras en el país asiático, de preferencia en bares y centros comerciales de consumo alcohólico.

“Ellos representan un canal importante en el acercamiento de la bebida mexicana con el consumidor final”, además menciono “es importante continuar con la promoción y difusión del tequila ícono de México para lograr un mejor conocimiento de nuestra bebida espirituosa en este país”

Los resultados han  sido positivos en el 2014 se vendieron 68 mil cajas de nueve litros, sin embargo, hoy en día se ha pasado a vender 113 mil cajas de más de un millón de litros, por lo que ha sido benefactorio para la industria tequilera.

Caifanes hará vibrar Yucatán con sus éxitos

El grupo legendario, Caifanes, dará un concierto en una zona arqueológico de Yucatán, presentado el próximo 20 de noviembre en las isntalaciones de ‘Kukulcán Álamo’, dicha banda ha comentado que será un concierto espectacular, sacaran los mejores éxitos de toda su carrera y estará acompañado de distintas bandas mexicanas con motivo de crear un concierto inimaginable, bandas como ‘Plastilina Mosh’ o ‘Victimas del Doctor Cerebro’ ayudarán a Cainfanes a darle esa calidad de música que ellos requieren y que el público se merece

La banda mexicana popular, Caifanes, se presentará en Yucatán este 20 de noviembre con la mejor música exitosa que haya tenido en toda su trayectoria esperando que haya buena respuesta por parte de su público, presentándose en ‘Kukulcán Álamo’ donde se memora el Festival Sonoro de Rock en Yucatán, en donde compartirá con otras bandas mexicanas importantes de rock para hacer vibrar el festival y prender a la audiencia mexicana.

Caifanes ha decidido tener un concierto de ensueños, algo fuera de lo común y divertido, apuestan por tener el mejor espectáculo que hayan tenido, tendrán la oportunidad de compartir escenario con ‘La Lupita, ‘Victimas de Doctor Cerebro’, ‘Plastilina Mosh’, en donde las bandas apoyaran a Caifanes para que Yucatán vibre con su música.

El vocalista de Caifanes, Saúl Hernández, aseguro que de los 4 álbumes que han tenido en su trayectoria tocaran todos su éxitos de los 4 discos, sacaran a relucir la mejor música de sus discos, teniendo en cuenta que las canciones son muy populares por la población mexicana, están confiados que los asistentes tendrán una participación especial en su participación en el Festival.

El baterista del grupo, Alfonso André, de igual manera comentó que se siente la banda muy motivada para que llegue el día de su presentación, pisar tierras mayas es un gran privilegio, agradeciendo a todos sus fans el agradecimiento y reconocimiento que han tenido por sus 40 años de trayectoria por lo que este concierto lo quieren hacer diferente a otros.

“Nunca me he creído que somos un ícono del rock mexicano, porque el día que te la crees pierde mucho tu trabajo y su autenticidad”, aseguro el baterista.

Virus peligroso ataca a los Android

Hoy en día los hackers en los dispositivos móviles está en aumento y es que salió un nuevo virus fantasma llamado ‘Gosht Push’ que suele ser representado por Google Play que ayuda a robarte contenido de tu celular y ataca fuertemente a los sistemas operativos Android

Los virus en los sistemas operativos han crecido consideradamente, de una forma muy rápida hacen que nuevos hackers desarrollen virus peligrosos con la finalidad de que los datos que contiene el aparato móvil sean robados de su privacidad, algo que es muy peligroso para la gente que guarda distintos archivos.

Han surgido diferentes campos que crean virus fantasmas, estos malware que no se logran ver a simple vista, troyanos que infectan todo tu sistema operativo, atacando más que nada al sistema operativo Android, donde últimamente es el que más daño ha tenido por los distintos virus que se presentan.

El nuevo virus fantasma que se está presentando llamado ‘Gosht Push’ utiliza varios algoritmos que es difícil de prevenir su presencia teniendo fácil accesibilidad de entrar a tus datos y dispositivos.

Este virus se disfraza de Google Play, una vez infiltrado en tu dispositivo móvil es cuestión que en algún momento llegue  a pedir algún número de tarjeta de crédito con todos los datos, para poder hacer algún requisito que según Google Play te lo pide.

Empresas dedicadas a la ciberseguidad mencionan que los virus se debe a que la gente desde los aparatos móviles les da me gusta a alguna página o comparten información o incluso descargar alguna aplicación no validada vinculadas con la ciberdelicuencia dándoles la prioridad de robar tus datos personales y hechizar varios documentos.